Данное исследование наверняка обрадует кофеманов, ведь теперь можно без опасений наслаждаться очередной чашечкой ароматного напитка. Согласно результатам одного новейшего исследования, чашка утреннего кофе может сделать больше, чем просто поднять вас с постели и почувствовать бодрость. «The New York Times» опубликовал записи отчета о наблюдении группы, состоящей из 1409 взрослых человек, и продолжающегося на протяжении примерно двадцати одного года. В результате исследования было отмечено, что у участников, выпивающих по три — пять чашек кофе в день, риск развития слабоумия был на 65% ниже, чем у участников, которые выпивали ежедневно меньше двух чашек этого напитка.
Доктор Кивипелто и ее коллеги выдвигают несколько объяснений тому факту, что кофе может со временем ослаблять риск развития слабоумия. Во-первых, по их словам, ранние исследования выявили, что регулярное потребление кофе снижает опасность развития диабета второго типа. А это заболевание, в свою очередь, напрямую связано с риском развития слабоумия с возрастом. Исследования, проводимые медиками на животных, показали удивительное свойство кофеина, а именно, что он снижает вероятность образования в мозге крахмальных тромбов. Образование тромбов в человеческом мозге, являются одним из признаков развития болезни Альцгеймера, и, следовательно, слабоумия в ее проявлении. И наконец, кофе может оказывать в нашем кровотоке антиоксидантный эффект, что снижает риск сосудистого факторов, который приводит к развитию слабоумия.